Über uns
Über uns
In dieser klaren Nacht in Spitzbergen wurde ein Stern geboren
Die Idee, ein Unternehmen für gefriergetrocknete Bio-Lebensmittel zu gründen, existierte schon seit lange, wurde aber erstmals auf einer Reise nach Spitzbergen geboren. Nachdem wir (Mikkel und Nikolaj) ein Leben lang in professionellen Küchen mit gehobener Gastronomie gearbeitet hatten, hatten wir den Wunsch, etwas Raueres und Einzigartigeres zu schaffen, und zwar in Form von Outdoor-Essen.
„Wenn du das Unerwartete nicht erwartest, wirst du es nicht finden, denn es ist nicht durch Suche oder Spur zu erreichen.“
- Heraklit
Unser Weg
Eine einzigartige Idée
Wenn wir zuerst einandern getroffen haben, spürten wir, wie die Lichter des Nordsterns einen neuen Weg offenbarten.
Wenn wir alleine oder gemeinsam durch das Leben und durch die Welt reisen – hinterlassen wir Spuren. Es ist unvermeidlich.
Unsere Vision
Wir wollten sicher sein, dass diese Schutzmarken harmlose waren.
Hinterlasse keine Spuren.
Es hat uns gemeinsam auf eine neue Spur geführt.
Wir haben Trail Food Company gegründet, mit Passion für Essen und Natur angebaut.
Trail ist aus Liebe zum Essen und zur Natur entstanden.
Trail ist Frühstück, dass fängt den Tag gut an.
Trail ist Abendessen, dass neue Erlebnisse zusammenbringt.
Trail ist jede gute Mahlzeit, dass es gibt, immer biologisch and voller Energie.
Unser Aufgabe
Natürlich
Wir glauben an natürliche Inhaltsstoffe und natürliche Geschmäcke, angebaut ohne Zusatzstoffe und mit Respekt vor der Natur.
Lokal
Wir beschaffen, produzieren, gefriertrocknen und verpacken jede Trail Mahlzeit in Dänemark, um die Konsistenz aller unserer Produkte zu gewährleisten und zur Reduzierung der Umweltbelastung beizutragen.
Biologisch
Jede Trail Mahlzeit is von 100 % zertifizierten biologische Einhaltstoffe gekocht.
Passion
Wir leben um biologisch, gesund und geschmackhaft Essen zu kochen.
Liebe
Wir lieben die Natur und schätzen alle Wege, die uns zu den Orten unserer Träume führen.
