eine genauere Betrachtung

Die Gründer von Trail – zwei in der skandinavischen Gastronomie bekannte Köche mit der Mission, das erste gefriergetrocknete Bio-Lebensmittel für Outdoor-Enthusiasten zu kreieren.

Jede Trail-Mahlzeit wird in Dänemark hergestellt und ist 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau. Es gibt keine Fabrikgeheimnisse oder versteckten Zutaten – seien Sie also beruhigt und bringen Sie Trail auf Ihre nächste Expedition mit.

- Hergestellt mit Liebe und Respekt für Lebensmittel und Natur.

Jede Trail-Mahlzeit ist

100 % zertifiziert biologisch

- In Dänemark produziert (Trägt zur Reduzierung der Umweltbelastung bei)

- Keine Zutaten oder zusätzliche Gewürze

- 100% durchsichtig!

großartiger Geschmack

- Voller Nährstoffe

- Einfach zuzubereiten (Sie brauchen nur abgekochtes Wasser)

- Leicht mitzunehmen (nimmt nur wenig Platz in der Verpackung ein)

WARUM GEFRIERTROCKNUNG?

Gefriertrocknung ist eine sehr alte Technik, dass ursprunglich im Inka-Reich im Jahr 1200 enstanden worden soll. Die Inkas gefriergetrocknete Kartoffeln und machten frühe Versuche mit Trockenfleisch vom Rind. Sie taten dies, indem sie das Essen über Nacht in großer Höhe bei Minustemperaturen platzierten und es anschließend in der Sonne trocknen ließen. Natürlich machen wir das heute nicht so. Aber die Technik ist die gleiche. Heute verwenden wir speziell entwickelte Behälter, in denen die Lebensmittel unter kontrollierten Bedingungen gefriergetrocknet werden, um sicherzustellen, dass der Geschmack, die Konsistenz sowie alle Vitamine und Mineralien erhalten bleiben.

Science

Es ist festgestellt, dass gefriergetrocknete Lebensmittel 90 % ihrer Nährwerte behalten. Das ist viel mehr als bei herkömmlichen Trocknungs- oder anderen Konservierungstechniken, die häufig die Vitamine und Mineralien schädigen.

Ein von der Vorteilen

Bei gefriergetrockneten Lebensmitteln wird bis zu 98 % des Wasser entfernt, wodurch eine lange Haltbarkeit gewährleistet wird und Vitamine und Mineralien sowie Geschmack und Konsistenz optimal erhalten bleiben.

Alle Gerichte von Trail werden mit einem hohen Nährwert zubereitet.

Sie sind schnell zubereitet und bei der Herstellung steht das kulinarische Erlebnis im Vordergrund.

Wir möchten eine Mahlzeit anbieten, bei der Geschmack, Geruch, Konsistenz und Farbe eine zentrale Rolle spielen.

Trail benötigt nur wenig Verpackungsraum, ist schnell zubereitet und lange haltbar. Nehmen Sie auf Ihrer nächsten Reise ein kulinarisches Erlebnis mit in Ihren Rucksack.

So bereiten Sie unterwegs köstliche Gerichte zu

Eine Wandermahlzeit zuzubereiten ist schnell und einfach. Sie benötigen abgekochtes Wasser und einen Löffel.

Öffnen Sie den Beutel, gießen Sie kochendes Wasser hinein, warten Sie 10 Minuten, rühren Sie den Inhalt des Beutels um und genießen Sie Ihre Bio-Trail-Mahlzeit.

Es gibt keine Fabrikgeheimnisse oder versteckten Zutaten

Trail Mahlzeiten sind sicher